ΠΛΗΡΗΣ
Υπεύθυνος/η εκπαίδευσης προσωπικού at Dart Recruitment
Ο/Η Εκπαιδευτής/τρία προσωπικού θα έχει την ευθύνη για τη δημιουργία, παροχή και παρακολούθηση όλων των εκπαιδευτικών δραστηριοτήτων ενός σύγχρονου χώρου εστίασης. Στόχος του ρόλου είναι η σωστή ένταξη νέων εργαζομένων, η συνεχής ανάπτυξη της ομάδας και η διατήρηση υψηλών λειτουργικών και υπηρεσιακών προτύπων. Ο ρόλος απαιτεί καθημερινή παρουσία στο κατάστημα, hands-on καθοδήγηση και στενή συνεργασία με τη διεύθυνση.
Κύριες Αρμοδιότητες
- Ανάπτυξη και εφαρμογή εκπαιδευτικών προγραμμάτων για όλες τις θέσεις (Front of House και Back of House)
- Διεξαγωγή onboarding για νέους εργαζομένους και παρακολούθηση της προόδου τους
- Πρακτική εκπαίδευση εντός καταστήματος και υποστήριξη ομάδας κατά τη διάρκεια της βάρδιας
- Αξιολόγηση απόδοσης, εντοπισμός αναγκών και παροχή εποικοδομητικής καθοδήγησης
- Δημιουργία εκπαιδευτικών υλικών όπως manuals, checklists και οδηγών διαδικασιών
- Συνεργασία με τη διεύθυνση για τον εντοπισμό αναγκών εκπαίδευσης και ανάπτυξης
- Διασφάλιση ότι τηρούνται οι κανόνες υγιεινής, ασφάλειας και λειτουργίας
- Υποστήριξη στην εκπαίδευση για νέα προϊόντα, διαδικασίες ή εξοπλισμό
- Τήρηση αρχείων εκπαίδευσης και παροχή τακτικών αναφορών στη διοίκηση
- Προώθηση θετικής κουλτούρας μάθησης και επαγγελματικής ανάπτυξης
Απαραίτητα Προσόντα
- Εμπειρία τουλάχιστον 3 ετών στον χώρο της εστίασης
- Προϋπηρεσία σε supervisory ή training ρόλο θα θεωρηθεί σημαντικό πλεονέκτημα
- Ικανότητα εκπαίδευσης ομάδων και καθοδήγησης σε πραγματικό περιβάλλον
- Πολύ καλή γνώση λειτουργίας θέσεων όπως service, cashier, kitchen, sushi, wok
- Άριστες ικανότητες παρουσίασης και επικοινωνίας
- Ικανότητα οργάνωσης, προγραμματισμού και επίλυσης προβλημάτων
- Κατανόηση βασικών αρχών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
- Πολύ καλή γνώση Ελληνικών και Αγγλικών
Παροχές
- Σταθερό και οργανωμένο εργασιακό περιβάλλον
- Ανταγωνιστικός μισθός ανάλογα με την εμπειρία
- Συνεχής εκπαίδευση και καθοδήγηση
- Ευκαιρίες εσωτερικής εξέλιξης
- Παροχή γεύματος κατά τη διάρκεια της βάρδιας
Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό, η δέσμευση της Dart Recruitment να σου προσφέρει συνεχή υποστήριξη για την επαγγελματική σου εξέλιξη σε κάθε στάδιο της καριέρας σου.
Κοινοποίηση
Facebook
X
LinkedIn
Telegram
Tumblr
Whatsapp
VK
Mail