Sous Chef κεντρικής κουζίνας
To Ammon Zeus Hotel στην Καλλιθέα Χαλκιδικής είναι ένα ιστορικό πολυτελές 5* ξενοδοχείο.
Μετρώντας επτά δεκαετίες φιλοξενίας ξαναγράφουμε τον θρύλο του Άμμωνα Δία.
Αναζητούμε για την καλοκαιρινή σεζόν 2026 : Sous Chef κεντρικής κουζίνας Τοποθεσία : Καλλιθέα Χαλκιδικής Απασχόληση : Εποχιακή Βασικές αρμοδιότητες: Αναφέρεται στον Chef Συνεργάζεται με όλα τα εμπλεκόμενα τμήματα (αποθήκη-cost control-service τμήμα προμηθειών) Εκτελεί menu buffet του κεντρικού εστιατορίου ‘’Estia’’ και menu All Day /Room service Οργανώνει το ασφαλές στοκ υλικών και την ομαλή λειτουργία του τμήματος Ενημερώνει όλες τις προβλεπόμενες διαδικασίες και λίστες πρότυπων διαδικασιών υγιεινής –ποιοτικού ελέγχου τροφίμων και κανόνων ασφαλείας (ISO-HACCP) Ελέγχει και ενημερώνει το εβδομαδιαίο παρουσιολόγιο του τμήματος
Κοινοποίηση
Facebook
X
LinkedIn
Telegram
Tumblr
Whatsapp
VK
Bluesky
Threads
Mail