Οι αρμοδιότητες του σερβιτόρου/σερβιτόρας περιλαμβάνουν το χαιρετισμό και την εξυπηρέτηση πελατών, την παροχή λεπτομερών πληροφοριών σχετικά με τα μενού, την εκτέλεση πολλών εργασιών σε διάφορες εργασίες μπροστά στο σπίτι και τη συλλογή του λογαριασμού.

Εάν είστε σε θέση να αποδώσετε καλά σε περιβάλλοντα με γρήγορους ρυθμούς, θα θέλαμε να σας γνωρίσουμε.

Για να είστε επιτυχημένος σερβιτόρος ή σερβιτόρα, θα πρέπει να είστε ευγενικοί με τους πελάτες μας και να φροντίζετε να απολαμβάνουν τα γεύματά τους.

Θα πρέπει επίσης να είστε ομαδικός παίκτης και να μπορείτε να επικοινωνείτε αποτελεσματικά με το προσωπικό της κουζίνας μας για να βεβαιωθείτε ότι οι παραγγελίες είναι ακριβείς και παραδίδονται έγκαιρα.

Λάβετε υπόψη ότι τα καθήκοντα σερβιτόρουμπορεί να απαιτούν εργασία σε βάρδιες ή/και περιστασιακά κατά τη διάρκεια των Σαββατοκύριακων και των αργιών.

Τελικά, είναι καθήκον των σερβιτόρων μας να παρέχουν μια εξαιρετική συνολική γευστική εμπειρία στους επισκέπτες μας.

Ευθύνες

  • Χαιρετίστε και συνοδέψτε τους πελάτες στα τραπέζια τους
  • Παρουσιάστε το μενού και παρέχετε λεπτομερείς πληροφορίες όταν σας ζητηθεί (π.χ. για μερίδες, συστατικά ή πιθανές τροφικές αλλεργίες)
  • Ετοιμάστε τραπέζια στήνοντας κλινοσκεπάσματα, ασημικά και ποτήρια
  • Ενημερώστε τους πελάτες για τις προσφορές της ημέρας
  • Προσφέρετε συστάσεις μενού κατόπιν αιτήματος
  • Αυξήστε τις πωλήσεις πρόσθετων προϊόντων όταν χρειάζεται
  • Λάβετε ακριβείς παραγγελίες φαγητού και ποτών, χρησιμοποιώντας λογισμικό παραγγελιών POS, δελτία παραγγελιών ή απομνημονεύοντας
  • Ελέγξτε τα αναγνωριστικά των πελατών για να βεβαιωθείτε ότι πληρούν τις ελάχιστες απαιτήσεις ηλικίας για κατανάλωση αλκοολούχων ποτών
  • Κοινοποιήστε τα στοιχεία παραγγελίας στο προσωπικό της κουζίνας
  • Σερβίρετε παραγγελίες φαγητού και ποτού
  • Ελέγξτε τα πιάτα και τα μαγειρικά σκεύη για καθαριότητα και παρουσίαση και αναφέρετε τυχόν προβλήματα
  • Τακτοποιήστε τις ρυθμίσεις του τραπεζιού και διατηρήστε μια τακτοποιημένη τραπεζαρία
  • Παράδοση επιταγών και συλλογή πληρωμών λογαριασμών
  • Μεταφέρετε βρώμικα πιάτα, ποτήρια και ασημικά στην κουζίνα για καθαρισμό
  • Συναντηθείτε με το προσωπικό του εστιατορίου για να δείτε τις καθημερινές προσφορές, τις αλλαγές στο μενού και τις προδιαγραφές υπηρεσιών για κρατήσεις (π.χ. πάρτι)
  • Ακολουθήστε όλους τους σχετικούς κανονισμούς του Υπουργείου Υγείας
  • Παρέχετε άριστη εξυπηρέτηση πελατών στους επισκέπτες

Απαιτήσεις και δεξιότητες

  • Βασικές μαθηματικές δεξιότητες
  • Προσοχή και υπομονή για τους πελάτες
  • Άριστες δεξιότητες παρουσίασης
  • Ισχυρές οργανωτικές και πολλαπλές δεξιότητες, με ικανότητα καλής απόδοσης σε περιβάλλον με γρήγορους ρυθμούς
  • Ικανότητες ενεργητικής ακρόασης και αποτελεσματικής επικοινωνίας
  • Ομαδικό πνεύμα
  • Ευελιξία στην εργασία σε βάρδιες

Job Tags:

Apply for job

Apply for this job

Ανεβάστε το βιογραφικό σας σημείωμα.

Job Overview
Print Job Listing

Cart

Καλάθι

Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.