Η Μαύρη Θάλασσα αναζητά Bartender Γίνε μέρος της ομάδας μας και δημιούργησε μαζί μας ξεχωριστές εμπειρίες φιλοξενίας!
Στη Μαύρη Θάλασσα, πιστεύουμε πως μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία δεν περιορίζεται μόνο στο φαγητό.
Κάθε λεπτομέρεια, από το πρώτο ποτό μέχρι την τελευταία στιγμή της επίσκεψης, συμβάλλει στη δημιουργία μιας ξεχωριστής εμπειρίας φιλοξενίας.
Αναζητούμε έναν άνθρωπο με επαγγελματισμό, θετική προσωπικότητα, οργανωτικές ικανότητες και αγάπη για τον χώρο της εστίασης, που θα ενταχθεί στην ομάδα μας στη θέση του Bartender / Barman.
Ο άνθρωπος αυτός θα έχει την ευθύνη της σωστής προετοιμασίας και λειτουργίας του bar, της ποιοτικής παρασκευής και παρουσίασης των ποτών, καθώς και της άριστης συνεργασίας με την ομάδα εξυπηρέτησης.
Οι αρμοδιότητές σου Προετοιμασία, παρασκευή και άψογη παρουσίαση ποτών, cocktails, αναψυκτικών και άλλων ροφημάτων, σύμφωνα με τις προδιαγραφές του εστιατορίου.
Οργάνωση και καθημερινή προετοιμασία του bar (mise en place), εξασφαλίζοντας την πλήρη ετοιμότητά του πριν από την έναρξη της εξυπηρέτησης.
Άμεση και αποτελεσματική εκτέλεση παραγγελιών, με συνέπεια στην ποιότητα, την ποσότητα και την παρουσίαση.
Συνεργασία και συνεχής επικοινωνία με την ομάδα της σάλας για την ομαλή ροή της εξυπηρέτησης.
Παρακολούθηση των αποθεμάτων και έγκαιρη ενημέρωση για ανάγκες αναπλήρωσης υλικών και προϊόντων.
Σωστή διαχείριση πρώτων υλών, με στόχο τον περιορισμό της σπατάλης και τη διατήρηση σταθερής ποιότητας.
Διατήρηση της καθαριότητας, της τάξης και της υγιεινής του bar, σύμφωνα με τις προδιαγραφές λειτουργίας και ασφάλειας τροφίμων.
Φροντίδα και σωστή χρήση του εξοπλισμού, των εργαλείων και των ποτηριών.
Συμμετοχή στην ομαδική προσπάθεια, υποστηρίζοντας τους συναδέλφους όπου υπάρχει ανάγκη.
Τι αναζητούμε σε εσένα Πέρα από την τεχνική κατάρτιση, για εμάς ιδιαίτερη σημασία έχουν η προσωπικότητα, η υπευθυνότητα και η διάθεση για συνεργασία και εξέλιξη.
Γίνε μέλος της Μαύρης Θάλασσας Στη Μαύρη Θάλασσα, κάθε θέση έχει τη δική της σημασία και κάθε άνθρωπος συμβάλλει στη συνολική εμπειρία των επισκεπτών μας.
Πιστεύουμε στους ανθρώπους που αναλαμβάνουν πρωτοβουλίες, εξελίσσουν τις δεξιότητές τους και αντιμετωπίζουν την επιτυχία της ομάδας ως προσωπική τους επιτυχία.
Αν αγαπάς τη δουλειά σου, δίνεις σημασία στη λεπτομέρεια και θέλεις να εργαστείς σε ένα περιβάλλον που επενδύει στους ανθρώπους του, θα χαρούμε να σε γνωρίσουμε!
Στείλε μας το βιογραφικό σου και κάνε το επόμενο βήμα στην επαγγελματική σου πορεία.