Η ERGON είναι μια αναπτυσσόμενη εταιρεία στον χώρο της εστίασης και της φιλοξενίας με πάνω από 26 καταστήματα σε περισσότερες από 5 χώρες παγκοσμίως (Ελλάδα, Κύπρος, Ην.
Βασίλειο, Κατάρ, Ενωμένα Αραβικά Εμιράτα).
Στην ERGON ψάχνουμε για ενθουσιώδεις και γεμάτους όρεξη ανθρώπους για να στελεχώσουν την ομάδα μας.
Αυτή τη στιγμή αναζητούμε: Chef για το νέο καινοτόμο Street Food Project μας στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.
Τα καθήκοντα σας: Προγραμματισμός και καθοδήγηση όλου του φάσματος δραστηριοτήτων της κουζίνας.
Οργάνωση, επίβλεψη και κατανομή καθηκόντων στην ομάδα.
Παρακολούθηση αποθεμάτων και παραγγελίες αγαθών.
Διασφάλιση της τήρησης όλων των πρότυπων υγιεινής και ασφάλειας.
Διαχείριση της κουζίνας, διατηρώντας ένα ομαλό και επαγγελματικό κλίμα.
Σύνταξη προγράμματος εργασίας και αναφορών προς τα λειτουργικά τμήματα.
Αξιολόγηση απόδοσης του προσωπικού και ενθάρρυνση για βελτίωση.

Job Tags: Θεσσαλονίκη

Υποβολή Αίτησης