Barista & Bartender – Νέο 5* Boutique Hotel | Μήλος

Barista & Bartender – Νέο 5* Boutique Hotel | Μήλος Τοποθεσία: Μήλος, Κυκλάδες Έναρξη λειτουργίας ξενοδοχείου: Μάιος 2026 Σχετικά με το Project Ένα νέο 5 αστέρων Boutique ξενοδοχείο ετοιμάζεται να ανοίξει τον Μάιο του 2026 στη Μήλο, πάνω στη θάλασσα, σε ένα από τα πιο μαγευτικά σημεία του νησιού.
Το ξενοδοχείο έχει σχεδιαστεί και ανεγερθεί από το παγκοσμίως βραβευμένο αρχιτεκτονικό γραφείο Block722 , γνωστό για τη σύγχρονη αισθητική του και την απόλυτη αρμονία ανάμεσα στην αρχιτεκτονική και το φυσικό τοπίο.
Το signature εστιατόριο και το pool bar του ξενοδοχείου φέρουν την επιμέλεια του βραβευμένου Έλληνα σεφ Γκίκα Ξενάκη , παρουσιάζοντας μια σύγχρονη και δημιουργική προσέγγιση στη γαστρονομία και τη mixology, βασισμένη στην αυθεντικότητα, τη φινέτσα και το design.
Το project συνδυάζει αιγαιοπελαγίτικη αύρα, διεθνή αισθητική και διακριτική πολυτέλεια, στοχεύοντας να αποτελέσει νέο σημείο αναφοράς για τη φιλοξενία και τη γαστρονομία στις Κυκλάδες.
BARTENDER Περιγραφή Θέσης Αναζητούμε έναν έμπειρο και δημιουργικό Bartender, με πάθος για την τέχνη της mixology και τη φιλοξενία, που θα συμβάλει στη διαμόρφωση της εμπειρίας του signature pool bar του ξενοδοχείου.
Ο/Η ιδανικός/ή υποψήφιος/α διαθέτει εμπειρία σε premium ή fine hospitality περιβάλλον, εξαιρετική γνώση cocktail techniques, προϊόντων και τάσεων, και επιθυμεί να γίνει μέρος μιας ομάδας που δίνει έμφαση στην ποιότητα, τη λεπτομέρεια και την αισθητική.
Κύριες Αρμοδιότητες Προετοιμασία και εκτέλεση cocktail και ροφημάτων υψηλής ποιότητας σύμφωνα με τα πρότυπα του ξενοδοχείου.
Δημιουργία και παρουσίαση signature cocktails σε συνεργασία με τον Head Bartender και τον F&B Manager.
Εξυπηρέτηση επισκεπτών με ευγένεια, επαγγελματισμό και προσωπικό ύφος φιλοξενίας.
Διατήρηση καθαριότητας, οργάνωσης και σωστής λειτουργίας του bar.
Έλεγχος αποθεμάτων, παραγγελιών και καθημερινής προετοιμασίας.
Εφαρμογή των SOPs και των standards λειτουργίας για την επίτευξη άψογης εμπειρίας πελάτη.
BARISTA Περιγραφή Θέσης Αναζητούμε έναν Barista με πάθος για τον καφέ, την ποιότητα και τη φιλοξενία, ο οποίος θα συμβάλει ενεργά στη δημιουργία μιας ξεχωριστής εμπειρίας για κάθε επισκέπτη στο signature pool bar του ξενοδοχείου.
Ο/Η ιδανικός/ή υποψήφιος/α διαθέτει εμπειρία σε premium ή fine hospitality περιβάλλον, άριστη γνώση ροφημάτων και καφέ, επαγγελματική συμπεριφορά και διάθεση να εργαστεί σε ένα περιβάλλον αισθητικής και δημιουργικότητας.
Κύριες Αρμοδιότητες Προετοιμασία και σερβίρισμα καφέ, ροφημάτων και signature drinks σύμφωνα με τα πρότυπα του ξενοδοχείου.
Τήρηση υψηλών standards ποιότητας, καθαριότητας και παρουσίασης.
Συνεργασία με την ομάδα του bar και του service για άψογη εξυπηρέτηση πελατών.
Εφαρμογή SOPs και συμμετοχή στη δημιουργία νέων προτάσεων ροφημάτων.
Διαχείριση αποθεμάτων, καθημερινή προετοιμασία και σωστή χρήση εξοπλισμού.
Διατήρηση ευχάριστης, ευγενικής και επαγγελματικής παρουσίας στο χώρο εργασίας.

Job Tags: Barista, Bartender, Μήλος