Υπεύθυνος παραγωγής κρεατοσκευασμάτων

Βιομηχανία Κρεατοσκευασμάτων στον Ελαιώνα Θηβών αναζητά Υπεύθυνο Παραγωγής με γνώση στην επεξεργασία κρέατος και την παραγωγή κρεατοσκευασμάτων, για πλήρη απασχόληση.

Αρμοδιότητες:

Συντονισμός και επίβλεψη της ομάδας παραγωγής.
Οργάνωση και κατανομή καθημερινών εργασιών.
Συμμετοχή στην παραγωγή κρεατοσκευασμάτων Έλεγχος της ποιότητας των προϊόντων και τήρηση των προδιαγραφών.
Παρακολούθηση της σωστής χρήσης πρώτων υλών και περιορισμός απωλειών.
Τήρηση κανόνων υγιεινής, ασφάλειας τροφίμων και διαδικασιών HACCP.
Σωστή χρήση, καθαρισμός και φροντίδα του εξοπλισμού παραγωγής.

Απαραίτητα προσόντα:

Προϋπηρεσία σε βιομηχανία κρέατος ή κρεατοσκευασμάτων.
Γνώση διαδικασιών επεξεργασίας κρέατος, κοπής και παραγωγής κρεατοσκευασμάτων.
Βασική γνώση HACCP και κανόνων ασφάλειας τροφίμων.
Ικανότητα οργάνωσης και συντονισμού ομάδας.
Υπευθυνότητα, συνέπεια και επαγγελματισμός.
Η εταιρεία προσφέρει: Σταθερή εργασία πλήρους απασχόλησης.
Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών ανάλογα με την εμπειρία.

Job Tags: Θήβα