Το εστιατόριό μας, που βρίσκεται σε μια από τις πιο κοσμοπολίτικες παραλίες της Μυκόνου , στον Πλατύ Γιαλό, αναζητά μια δημιουργική και δυναμική Υπάλληλο παραγωγής Σαλατών για να ενταχθεί στην ομάδα μας για την καλοκαιρινή σεζόν.
Με προσήλωση στην ποιότητα των πρώτων υλών και την ανάδειξη της μεσογειακής γαστρονομίας, στόχος μας είναι να προσφέρουμε στους επισκέπτες μας μια μοναδική γευστική εμπειρία δίπλα στο κύμα.
Κύριες Αρμοδιότητες Προετοιμασία και παρασκευή όλων των κρύων πιάτων και σαλατών του μενού Επιμέλεια της παρουσίασης (plating) με έμφαση στη λεπτομέρεια και την αισθητική Προετοιμασία των πρώτων υλών (κοπές λαχανικών, παρασκευή dressings και σαλτσών) Διασφάλιση της φρεσκάδας και της ποιότητας των υλικών που χρησιμοποιούνται Αυστηρή τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP) Διατήρηση της καθαριότητας και της οργάνωσης του πόστου εργασίας Συνεργασία με την υπόλοιπη ομάδα της κουζίνας για την έγκαιρη εκτέλεση

Job Tags: Μύκονος

Υποβολή Αίτησης