Υπάλληλος για τη λάντζα

Αρμοδιότητες:

Καθαρισμός σκευών, πιάτων, ποτηριών και μαχαιροπίρουνων με επαγγελματικά πλυντήρια και με το χέρι όπου απαιτείται.
Συνεχής καθαριότητα κουζίνας (πάγκοι, δάπεδα, νεροχύτες, κάδοι απορριμμάτων).
Ορθή χρήση απορρυπαντικών και χημικών, με τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας.
Συνεργασία με μάγειρες και σεφ, ώστε να υπάρχει διαρκής ροή καθαρών σκευών και εργαλείων.
Διαχείριση απορριμμάτων με σωστό διαχωρισμό (ανακύκλωση, οργανικά κλπ.).
Συντήρηση πλυντηρίων και μηχανημάτων, π.χ.
γέμισμα αλατιού/γυαλιστικού, καθαρισμός φίλτρων.
Καθαριότητα και υγιεινή WC (έλεγχος αναλωσίμων, συχνός καθαρισμός, διατήρηση ευπρεπούς εικόνας για τους πελάτες).

Job Tags: Θεσσαλονίκη