Sous chef

Το εστιατόριό μας αναζητά ** Σου Σεφ* * με εμπειρία και πάθος για τη γαστρονομία, με στόχο τη μακροχρόνια συνεργασία. **

Αρμοδιότητες:

** Υποστήριξη του Chef στην καθημερινή λειτουργία της κουζίνας.
Συντονισμός και επίβλεψη της ομάδας κουζίνας.
Διασφάλιση της ποιότητας, της συνέπειας και της σωστής παρουσίασης των πιάτων.
Τήρηση των προτύπων υγιεινής και ασφάλειας (HACCP).
Συμβολή στην οργάνωση της παραγωγής και στη διαχείριση των α υλών.

Job Tags: Λάρισα