Sous Chef

Για λογαριασμό πελάτη μας, ενός από τα πιο γνωστά all day bar restaurants στη Λάρνακα με ισχυρή παρουσία και εξαιρετική φήμη στον τομέα των catering events, αναζητούμε Sous Chef για πλήρη απασχόληση.
Η θέση αποτελεί μια εξαιρετική ευκαιρία για επαγγελματίες της κουζίνας που επιθυμούν να εξελιχθούν σε ένα δημιουργικό, απαιτητικό και οργανωμένο περιβάλλον.
Καθήκοντα και Αρμοδιότητες Στενή συνεργασία με τον Head Chef για την καθημερινή λειτουργία της κουζίνας Υποστήριξη στην εκτέλεση και συνεχή βελτίωση του υφιστάμενου μενού, με δυνατότητα συμβολής σε νέες ιδέες και προτάσεις Οργάνωση, συντονισμός και καθοδήγηση της ομάδας κουζίνας για την ομαλή ροή των εργασιών Διασφάλιση ποιότητας, υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων σύμφωνα με τα πρότυπα HACCP Διαχείριση προμηθειών και συνεργασία με το τμήμα catering για εκδηλώσεις και events

Job Tags: Κύπρος, Λάρνακα