Γνωστός όμιλος εστιατορίων, με δυναμική παρουσία στον χώρο της εστίασης και υψηλά πρότυπα ποιότητας, αναζητά έμπειρο και δημιουργικό Sous Chef για πλήρη απασχόληση.

Αρμοδιότητες:

Υποστήριξη του Chef στη διαχείριση και οργάνωση της κουζίνας.
Συμμετοχή στη δημιουργία και ανανέωση μενού.
Συμμετοχή ενεργά στην παραγωγική διαδικασία και την εκτέλεση των παρασκευών.
Επίβλεψη και καθοδήγηση της ομάδας .
Διασφάλιση υψηλής ποιότητας γεύσεων και παρουσίασης πιάτων.
Τήρηση υγειονομικών κανόνων και διαδικασιών ασφαλείας.

Job Tags: Θεσσαλονίκη

Υποβολή Αίτησης