Στο Ελληνικό ουζομεζεδοπωλείο είμαστε αφοσιωμένοι στη δημιουργία εξαιρετικών γαστρονομικών εμπειριών για τους πελάτες μας.
Ως κορυφαίος πάροχος υπηρεσιών εστίασης, στοχεύουμε να προσφέρουμε υψηλής ποιότητας πιάτα, χρησιμοποιώντας φρέσκα, τοπικά ελληνικά προϊόντα.
Το όραμά μας είναι να είμαστε η πρώτη επιλογή των πελατών για κάθε γεύμα, προσφέροντας μοναδικές γεύσεις και άριστη εξυπηρέτηση.
Σκοπός της Θέσης : Αναζητούμε έναν έμπειρο και δημιουργικό Μάγειρα – Υπάλληλο Μπουφέ για την κρύα κουζίνα, με εξειδίκευση και εμπειρία.
Ο Μάγειρας – Υπάλληλο Μπουφέ θα είναι υπεύθυνος για την προετοιμασία και την εκτέλεση πιάτων υψηλής ποιότητας, διασφαλίζοντας την άριστη γεύση και εμφάνιση των φαγητών μας.
Η θέση αυτή είναι κομβική για την επίτευξη των στόχων μας, καθώς συμβάλλει άμεσα στην ικανοποίηση των πελατών και στην ενίσχυση της φήμης μας.
Αρμοδιότητες : Προετοιμασία και εκτέλεση πιάτων κρύας κουζίνας για τον μπουφέ σύμφωνα με τις συνταγές και τα πρότυπα της εταιρείας Διασφάλιση της ποιότητας και της φρεσκάδας των υλικών, καθώς και της σωστής αποθήκευσης τους.
Δημιουργία νέων πιάτων και συνταγών, προτείνοντας καινοτόμες ιδέες για το μενού Τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας, διασφαλίζοντας την καθαριότητα και την τάξη στην κουζίνα Έλεγχος των αποθεμάτων και παραγγελία υλικών, διασφαλίζοντας την επάρκεια των προμηθειών Συνεργασία με τον Head Chef για την επίτευξη των στόχων της κουζίνας και την ικανοποίηση των πελατών

Job Tags: Αθήνα - Αττική, Κρύα Κουζίνα

Υποβολή Αίτησης