Μάγειρας Γραμμής (Σχάρα & Τηγάνια)

Το εστιατόριο Ψαράκι στην Καβάλα αναζητά μάγειρα γραμμής για το πόστο της σχάρας και των τηγανιών, για πλήρη απασχόληση.
Η θέση αφορά μάγειρα που μπορεί να διαχειριστεί πόστο σε πραγματικό service και να εκτελεί τα πιάτα σύμφωνα με τις συνταγές και τα standards της κουζίνας.
Ο/Η υποψήφιος/α θα ενταχθεί στην ομάδα κουζίνας και θα είναι υπεύθυνος/η για: Εκτέλεση πιάτων σύμφωνα με τις υπάρχουσες συνταγές και τα standards του εστιατορίου Προετοιμασία πρώτων υλών και mise en place Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας για ομαλή λειτουργία service Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP) Διατήρηση καθαρού και οργανωμένου χώρου εργασίας

Job Tags: Καβάλα