Μάγειρας Α’ / Β’ – Παλιά Πόλη Χανίων

Boutique ξενοδοχείο υψηλών προδιαγραφών στην Παλιά Πόλη των Χανίων αναζητά έμπειρο/η επαγγελματία για τη στελέχωση της κουζίνας του για τη θερινή σεζόν.
Κύρια

Καθήκοντα:

Προετοιμασία, παρασκευή και παρουσίαση των πιάτων του μενού σύμφωνα με τα πρότυπα ποιότητας του ξενοδοχείου.
Τήρηση των κανόνων υγιεινής, ασφάλειας και καθαριότητας του χώρου της κουζίνας (HACCP).
Έλεγχος αποθεμάτων πρώτων υλών και παραγγελίες σε συνεργασία με τον Υπεύθυνο Κουζίνας.
Αποτελεσματική συνεργασία με τα υπόλοιπα μέλη της ομάδας για την ομαλή ροή της παραγωγής.

Job Tags: Κρήτη, Χανιά