Μάγειρας

Περιγραφή Θέσης : Μάγειρες Α’, Β’, Γ’ (Κρύα & Ζεστή Κουζίνα) Περιγραφή Θέσης: Μάγειρες Α’, Β’, Γ’ (Κρύα & Ζεστή Κουζίνα) Η Amaryllis Catering , με έδρα τις εγκαταστάσεις της στο Κτήμα Μυρωνίδη , αναζητά έμπειρους συνεργάτες για τη στελέχωση της κουζίνας της.
Η θέση αφορά μάγειρες όλων των βαθμίδων (Α’, Β’ και Γ’) με δυνατότητα πλήρους ή μερικής απασχόλησης.
Κύριες

Αρμοδιότητες:

Γαστρονομική Παραγωγή & Εκτέλεση: Υλοποίηση μενού υψηλών προδιαγραφών για κοινωνικές και εταιρικές εκδηλώσεις.
Έμφαση στην πιστή εκτέλεση των συνταγών, τη σταθερή ποιότητα και την άρτια αισθητική παρουσίαση των εδεσμάτων.
Επιχειρησιακή Οργάνωση (Mise-en-place): Προετοιμασία πρώτων υλών και οργάνωση των σταθμών εργασίας, διασφαλίζοντας την ομαλή ροή της παραγωγής και την τήρηση των αυστηρών χρονοδιαγραμμάτων της κάθε εκδήλωσης.

Job Tags: Θεσσαλονίκη