Η ξενοδοχειακή αλυσίδα AEGEAN STAR HOTELS , για τα ξενοδοχεία της εταιρείας στην Κρήτη επιθυμεί να προσλάβει: Food & Beverage Manager Βασικές αρμοδιότητες: Γενική εποπτεία και επίβλεψη του f&b operation Αξιολόγηση προϊόντων και επιλογή προμηθευτών με τους συνεργάτες Μελέτη, δημιουργία, κοστολόγηση & τιμολόγηση καταλόγων Αλληλεπίδραση με πελάτες και διαχείριση παραπόνων Διασφάλιση της ομαλής λειτουργίας των τμημάτων σύμφωνα με τα λειτουργικά πρότυπα Υπεύθυνος εφαρμογής του προτύπου υγιεινής & ασφάλειας τροφίμων ISO 22000 (HACCP) Επιλογή προσωπικού και εκπαίδευση αυτού

Job Tags: Κρήτη, Ρέθυμνο

Υποβολή Αίτησης