Επιθυμούμε να εντάξουμε στο δυναμικό του ξενοδοχείου μας Magma Resort 5* στη Σαντορίνη : F&B Supervisor / Captain .
Καθήκοντα και αρμοδιότητες: Επίβλεψη όλων των λειτουργιών του F&B τμήματος Επίβλεψη της τάξης και την καθαριότητας σε όλα τα επισιτιστικά τμήματα Έλεγχος των παραγγελιών του τμήματος και εξασφάλιση της επάρκειας των προμηθειών Μηχανογραφημένη καταχώρηση συνταγών και νέων ειδών Συντάσσει το εβδομαδιαίο πρόγραμμα του προσωπικού Διασφάλιση της πλήρους συμμόρφωσης με τις πολιτικές, τις διαδικασίες και τα πρότυπα της εταιρείας Παρέχει καθοδήγηση στους υφισταμένους του Διαχειρίζεται παράπονα των πελατών Συνεργάζεται αρμονικά με τον Executive Chef Τηρεί τους κανόνες HACCP

Job Tags: Σαντορίνη

Υποβολή Αίτησης