F&B Service Manager

Ο Όμιλος Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων Rhodes Collection, ένας δυναμικά αναπτυσσόμενος όμιλος στον χώρο της φιλοξενίας στη Ρόδο, αναζητά έμπειρο και δυναμικό F&B Service Manager για να αναλάβει τη συνολική διαχείριση των τμημάτων Επισιτισμού στα ξενοδοχεία του ομίλου CACTUS HOTEL & AQUARIUM VIEW HOTEL για την τουριστική περίοδο 2026.
Καθήκοντα / Ευθύνες Οργάνωση, εποπτεία και καθημερινή διαχείριση όλων των επισιτιστικών τμημάτων (εστιατόρια, bars, room service, banquets).
Διασφάλιση υψηλής ποιότητας υπηρεσιών σύμφωνα με τα standards του ομίλου.
Στενή συνεργασία με τα υπόλοιπα τμήματα για την άρτια εξυπηρέτηση των πελατών.
Διαχείριση προϋπολογισμού, κοστολόγηση και έλεγχος αποθεμάτων.
Ανάπτυξη, εκπαίδευση και καθοδήγηση της ομάδας.
Παρακολούθηση τάσεων καινοτομίας στον χώρο της εστίασης και εφαρμογή νέων ιδεών.

Job Tags: Ρόδος