Barman

Η The Bohemians Concept αναζητεί για το ξενοδοχείο της Boheme προσωπικό για την τουριστική περίοδο 2025.
Barman Περιγραφή θέσης: Ο Barman είναι αρμόδιος για την άμεση εξυπηρέτηση των φιλοξενουμένων βάσει των slh & hotel standards και της καθοδήγησης του υπευθύνου του τμήματος.
Το πλήθος των εργασιών του μοιράζεται μεταξύ της άμεσης αυτής εξυπηρέτησης και της έμμεσης με τις υποστηρικτικές εργασίες back of the house για την άριστη εμφάνιση και λειτουργία του bar.
Λόγω του μικρού όγκου το ξενοδοχείου, ο barman καλείται να καλύψει και το κομμάτι του ταμείου από την στιγμή της παραγγελίας μέχρι και την ολοκλήρωση της.
Αρμοδιότητες θέσης: Καλωσόρισμα και αποχαιρετισμός φιλοξενουμένων που επισκέπτονται το εστιατόριο-μπαρ Τακτική τήρηση του μπαρ και σχετική προετοιμασία βάσει βάρδιας Λήψη τηλεφωνικών παραγγελιών room service και προώθηση αυτών σε κουζίνα bar menu και προτάσεις signature cocktails Προώθηση κάβας Παραγγελίες κάβας Χρήση pos για τιμολόγηση δωματίων ή direct αποπληρωμή βάσει καθοδήγησης Υποστηρικτικές εργασίες προς άλλα τμήματα με προετοιμασία υλικών και εξοπλισμού (welcome drink) Τήρηση ταμείου και παράδοση κλεισίματος Μελέτη και προσαρμογή στα SLH standards & στο hotel SOP

Job Tags: Μύκονος