Μαρία **********************

Σχετικά με τον Υποψήφιο

Έμπειρη και ενθουσιώδης Sommelier με πολυετή εμπειρία στο χώρο της εστίασης, του τουρισμού και των υπηρεσιών φιλοξενίας, αναλαμβάνω την οργάνωση της ιδιωτικής ή επαγγελματικής σας κάβας – κελαριού με σύγχρονες και εύχρηστες μεθόδους απογραφής, shelving system και tracking βασισμένες στις ανάγκες σας.

Παράλληλα, αναλαμβάνω την εκπαίδευση του προσωπικού σας αναφορικά με το κρασί και την εστιατορικη τέχνη παρέχοντας ταυτόχρονα εύχρηστο και εκσυγχρονισμένο εκπαιδευτικό υλικό.

Τέλος αναλαμβάνω τη δημιουργία wine list με έμφαση στον ελληνικό ή τον διεθνή αμπελώνα, ή συνδυασμό αυτών, βασιζόμενη στην ταυτότητα και στις επιδιώξεις της επιχείρησης σας.